Crumpets au fromage, saumon fumé, miel & ciboulette

Voici une recette, ou plutôt une idée cuisine (puisque que je n’ai, finalement, rien réalisé moi-même !) qui convient tout à fait à un plateau télé ! De circonstance, avec tous ces matchs de foot qui se profilent à l’horizon !!!
Il est vraiment impératif de faire chauffer les crumpets, c’est ce qui fait le charme de ces petites merveilles.

Pour 4 personnes :

4 crumpets Regent’s Park
Fromage à tartiner (j’ai utilisé du Carré Frais), en fonction des goûts
140 gr de saumon fumé
Quelques gouttes de miel liquide
Quelques brins de ciboulette fraîche

Faire chauffer les crumpets, 5 min, à 200°c.
Tartiner de fromage et verser quelques gouttes de miel.
Couper le saumon en lamelles et en recouvrir les crumpets.
Ajouter la ciboulette et servir.

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