Tourte aux pommes | Recette-Sud.com

Tourte aux pommes

Voici un dessert de saison :

Je voulais changer un peu de la traditionnelle tarte aux pommes et j’ai fais cette tourte mi tarte / mi crostata avec les pommes du jardin.

Ingrédients :
Pour la pâte brisée :
200 g de farine
100 g de beurre
1/2 verre d’eau
2 càs de sucre
1 pincée de sel
Pour la garniture :
4 pommes
300 g de compote de pommes
2 càs de fécule de mais
50 g de cassonade
le jus d’un citron
Préparation :

Recette sur mon nouveau blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/09/tourte-aux-pommes.html

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