Soupe de pois cassés, légumes au curry vert



Une nouvelle version de soupe comme je les aime… Ingrédients pour 6 personnes 1 oignon de Roscoff 150gr de darlons 1 patate douce 4 topinambours 3 boules d’or 6 carottes violettes 2 panais 1 courgette 260gr de pois cassés 1,5 litre de bouillon de volaille Huile d’olive extra vierge 1cc de[...] Lire la suite sur La cuisine de Doria


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