Soupe de légumes vitaminée…



Une recette de soupe avec des légumes anciens que j’ai fais cuire dans une cocotte dont l’intérieur est en granit… Ingrédients pour 6 personnes 1 oignon des Cévennes 15Ogr de darlons 4 carottes jaunes 2 rutabagas 3 radis red meat 1/2 fenouil 1 bouquet de brocoli 1 litre de bouillon de[...] Lire la suite sur La cuisine de Doria


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