Saint-Jacques en croûte de Noisette sur Velouté de Petits Pois aux Pépites de Chorizo



La Saint-Jacques, ce n’est plus un secret, ici, on adore et nous en profitons un maximum durant la saison. Nous en profitons pour nous régaler et pour les congeler en prévision des fêtes de fin d’année au moment où leur prix sera au maximum. Comment les congeler les Saint-Jacques ? il faut bien[...] Lire la suite


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