Quiche sans pâte

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Une bonne salade verte et cette jolie quiche, voilà un plat rapide pour des invités innatendus ou des soirs où l’on a ni
le temps ni l’envie de cuisiner longuement  

 

 Pour 6 personnes :

desserts--30-

  • 3 oeufs
  • 100 g de farine
  • ½ l de lait
  • 100 g gruyère râpé
  • 200 g de lardons fumés
  • Sel – poivre
  • 20 g de beurre 

Quiche sans pâte

 

Préchauffer le four 210°C (th 7).

Faites colorer légèrement les lardons dans une poêle.

Cassez les œufs dans un grand saladier. Battez-les en omelette.

Versez la farine tout en mélangeant. Ajoutez le lait, les lardons cuits, le fromage. Mélangez le tout.

Salez légèrement et poivrez. Beurrez un moule à tarte, versez la préparation et enfournez pendant 35 min. 


Quiche sans pâte

 

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