PETS DE NONNE



On continue dans la série des recettes pour Mardi gras, voici les pets de nonne. Ces petits beignets de pâte à choux sont gonflées et moelleux à coeur, avec une texture plutôt humide. Pour 4 personnes 125g de farine 70g de beurre 25cl d’eau 2 cuil. à soupe de sucre en poudre 3 oeufs 1 pincée de[...] Lire la suite sur Les délices d’Hélène


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