Petites crèmes d’endives en fricassées de la mer



Ingrédients pour 6 mini-cocottes : – 3 grosses endives – 1 cube de bouillon de volaille – 40 cl d’eau – 20 cl de crème liquide – 25 g de beurre – 1 pincée de sucre – sel et poivre – 300 g de fruits de mer surgelés – persil Emincer les endives en julienne, les mettre dans une casserole. Ajouter[...] Lire la suite


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