Recette proposée par Jean-Marie (Montpellier, Hérault)
Une petite recette très appréciée par les enfants au moment du goûter et qui rappelle aux adultes leur enfance .
Les adultes peuvent remplacer le lait par du vin rouge de table.
Un grand merci à Jean-Marie pour cette recette gourmande et sa photo !
Pour 2-3 personnes :
- 1/2 litre de lait
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 100 g de beurre
- 6 tranches de pain de mie ou de pain de la veille
- sucre poudre
Fouetter les œufs avec le lait et le sucre vanillé.
Tremper les tranches de pain.
Les égoutter légèrement et les cuire à la poêle dans le beurre bien chaud sur les deux faces.
Lorsqu’elles sont bien dorées, les retirer et les saupoudrer de sucre.
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