Menu du week-end : gratin de potimarron et chataignes et gaufres minute au chocolat

    Les fêtes approchent à grands pas, on a presque finalisé son menu (en piochant éventuellement dans les idées données sur ce blog) mais il est encore temps de tester quelques recettes comme ce gratin de potimarron et châtaignes qui pourrait accompagner une volaille de fêtes. Par contre, pris par le temps (les derniers achats à faire, quelques préparations à anticiper, etc) le goûter sera rapide mais néanmoins très bon gâce à cette astuce pour faire des gaufre en moins de temps qu’il n’en faut pour l’écrire !

gratin potimarron chataignes maggi requia les astucieuses

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Votre marché :

- 1 kg de potimarron
- 1 batônnet de Kub Or
- 100 de chataignes en bocal
- 1 sachet de préparation pour sauce béchamel
- 100 g de fromage râpé
- Muscade en poudre

Epluchez et détaillez le potimarron en gros cubes. Portez un grand volume d’eau à ébullition avec le Kub Or. Ajoutez le potimarron et laissez cuire à découvert pendant 10 minutes puis égouttez le tout.
Préparez la béchamel selon les indications du sachet et réservez.

gratin potimarron chataignes maggi requia les astucieuses

Préchauffez le four à 180°C.
Disposez le potimarron dans un plat à gratin et écrasez grossièrement à la fourchette (laissez tout de même des gros morceaux apparents). Ajoutez les chataignes en les émiettant aussi grossièrement à la main, ajoutez ma muscade et mélangez le tout à la fourchette.
Couvrez de sauce béchamel, répartissez le fromage sur toute la surface. Enfournez pour 20 minutes, la surface du gratin doit être dorée.

Servez avec une volaille de fêtes.

Place maintenant aux graufres minute pour le goûter !

gaufres minute au chocolat

Pour 6 petites gaufres, il vous faut :

- 1 pâte feuilletée rectangulaire Herta
- de la pâte à tartiner
- du sucre glace

Déroulez la pâte feuilletée et répartissez la pâte à tartiner sur la moitié. Repliez l’autre moitié sur la partie tartinée.
Préchauffez votre gaufrier puis déposez-y le rectangle de pâte feuilletée et laissez cuire environ 4 minutes, le temps que la surface soit bien dorée (prolongez éventuellement la cuisson si les gaufres ne sont pas encore dorées).

gaufres minute au chocolat

Retirez du gaufrier, découpez les gaufres formées, saupoudrez de sucre glace et régalez vous !

Lire la suite


You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply