Magrets de canard aux clémentines confites et petits légumes façon Wok



Un canard très tendre en bouche… Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 3 clémentines 10 graines de coriandre 80gr de sucre de Canne 40cl d’eau Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Quelques branches de persil 3 carottes 200gr de brocolis 1 gros oignon des Cévennes 1 poivron[...] Lire la suite sur La cuisine de Doria


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