Madeleines citronnées aux myrtilles, coque en chocolat



Voici les petites bouchées sucrées qui ont succédé aux cupcakes carottes et roquefort, pour le brunch entre copains. La touche acidulée se marie très bien avec le chocolat et j’adore cette coque croquante qui contrebalance le fondant de la madeleine… 110 g de farine 90 g de beurre demi-sel 75[...] Lire la suite


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