Vous voulez préparer un dessert rapide et sympa pour la plus grande joie de vos proches? Faites un cake aux fruits secs! De plus, votre cake pourra se garder quelques jours...
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
- 1 verre à liqueur de rhum
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 4 oeufs
- 250g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillérée à soupe de fruits confits
Procédé:
- Faites tremper vos raisins secs dans le rhum 48h à l'avance.
- Dans un saladier, faites ramollir le beurre et mélangez-le avec le sucre.
- Ajoutez les oeufs entiers, la moitié de la farine puis la levure.
- Farinez les raisins secs et les fruits confits afin qu'ils ne tombent pas pendant la cuisson au fond du moule.
- Ajoutez à votre préparation le reste de la farine, les raisins secs et les fruits confits.
- Versez le tout dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé ( ou un moule en silicone) et faites cuire votre cake à 180°C pendant 50minutes!
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