Très rapide à réaliser:

• 200g de farine
• 100g de beurre
• 1 pincée de sel
• 5cl d'eau

Versez la farine tamisée dans un saladier, ajoutez le sel et le beurre coupé en très petits morceaux.

Travaillez du bout des doigts puis faites un creux au centre et versez 5cl d'eau froide. Formez une boule de pâte et laissez-la reposer au frais au moins 30min.

Voilà, c'est déjà prêt!