Fruits déguisés

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  Des petites douceurs sympathiques au moment du café .

Noix, dattes, pruneaux et figues s’allient harmonieusement à la pâte d’amande pour le plus grand plaisir de nos papilles
!

Ces fruits déguisés ont toujours du succès ! 

 

Pour 8 personnes :

  • 1 sachet de figues moelleuses
  • 1 sachet de pruneaux
  • une poignée de noix
  • une poignée de dattes branchées de Tunisie
  • 3 paquets de pâte d’amande de 250 g de pâte d’amande : blanc, rose et vert
  • 100 caissettes
  • deux grands plats ronds  

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Retirez les noyaux des dattes en les fendant délicatement dans la longueur.


Faites la même chose avec les pruneaux. Fendez les figues.


Ouvrez les noix et essayez de les sortir sans les casser.


Coupez une tranche de pâte d’amande et insérez-la dans la fente de chaque fruit. 

Placez-les dans les caissettes et disposez-les en intercalant les différentes couleurs.

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