Escargot de Bourgogne et autres espèces … qualités nutritionnelles

Dès le printemps, profitant d’une journée pluvieuse ou de la rosée du matin, l’escargot part aux bords des sentiers, dans les taillis, les prés, les haies, partout où la nature se fait verte et généreuse pour se régaler de feuillages en tous genres.Il existe des milliers d’espèces de ces gastéropodes … Lire la suite Lire la suite


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