Dos de Cabillaud poché et Saint-Jacques sur fondu de poireaux



En ce début du mois de Décembre, voici la première recette festive… Ingrédients pour 4 personnes 4 dos de cabillaud de 150gr 12 noix de Saint-Jacques 2 poireaux 1 oignon 1 cc de colombo 20 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche légère 1 pincée de safran Beurre Huile d’olive extra[...] Lire la suite


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