Dômes de saumon fumé, mousse de saumon, grenade et fenouil



Lors de notre repas du 24 décembre, ma soeur et mon beau-frère avaient acheté un excellent saumon fumé. Étant donné qu’ils avaient beaucoup de restes et qu’ils ne mangeaient pas chez eux le lendemain, ils nous ont donné ce qui restait de saumon fumé. J’ai donc fait une petite recette avec, en[...] Lire la suite sur Les tentations culinaires de Clémence


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