Confiture de poires aux épices et Marsala



Une confiture très parfumée… Ingrédients pour 3 pots 6 poires mûres 400gr de sucre roux 100gr de gros raisins blonds 1 cc d’épices à pain d’épices 2 étoiles de Badiane 2 cs de Marsala 1/2 cc d’agar agar Epluchez vos fruits et enlevez le trognon. Coupez-les en petits cubes. Dans une faitout,[...] Lire la suite sur La cuisine de Doria


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