Archive for the ‘Un, deux, trois … petits plats !’ Category

Du nouveau dans ma cuisine …

Je ne sais pas vous, mais moi, je suis une adepte des moules en silicone lorsque je fais mes gâteaux, cakes, pâtisseries et autres petites gourmandises. Silikomart est un partenaire de choix qui propose des moules variés, de toutes tailles, bref je suis convaincue par leur qualité. Mais aujourd’hui, je vais vous parler d’une petite [...]

Concours Pink Lady – Saint Valentin

Et oui, encore un concours ! L’année dernière, j’avais eu la chance de remporter la première place grâce à ma Pomme d’Amour de la Lady pour son Valentin. Voici donc ma participation spéciale Saint Valentin pour sublimer les délicieuses pommes Pink Lady. Il s’agit d’une Pomme Pink Lady, Soufflé au citron vert. Et puisqu’il est [...]

Crumble de Lentilles à l’Auvergnate

Il y a quelques semaines, j’ai été contacté par la marque Raynal et Roquelaure pour participer à un concours de recettes. Le but étant de réaliser une recette originale à base de lentilles. J’ai été de suite inspirée par le thème et ai imaginé ce petit crumble. Les votes seront bientôt ouverts, j’espère que vous [...]

Confiture rhubarbe/banane

Ce que j’aime par dessus tout en hiver, c’est déguster au petit déjeuner ma confiture préparée l’été dernier. Je me replonge à chaque fois dans les odeurs, la préparation, le moment où j’épluche, je coupe, je cuis, je mets en pots …Et en ce moment, c’est la confiture rhubarbe banane qui fait mon bonheur chaque [...]

Clafoutis au cidre

J’avais toujours dit que lorsqu’il me resterait un fond de cidre, je tenterai de faire un clafoutis avec ; chose faite aujourd’hui en l’agrémentant de quelques pommes bien sûr ! 100 g de farine 3 oeufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 pommes 10 cl de lait 10 cl de cidre [...]

Brioche boulangère de Murielle

En écrivant ce post, je me rends compte que je n’ai pas publié de recettes de brioche l’année dernière. Si si je vous assure c’est incroyable. Mon dernier article sur le sujet remonte à ma brioche à la fermentation lente. Et à force de voir chez vous des tresses briochées, des brioches à tête, des [...]

Tarte aux pommes Goulibeur

Récemment, j’ai fait la connaissance d’une nouvelle marque en matière de cuisine : GOULIBEUR. Avec leur kit, impossible de rater la tarte aux pommes et j’ai aussi envie de dire, plus possible de s’en passer après l’avoir goûtée ! 4 grosses pommes 1 kit à tarte Goulibeur Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en cubes [...]

Lentilles moutardées

J’adore cette recette car elle accompagne très bien les viandes et c’est une autre façon de déguster les lentilles. En plus, pour plus de rapidité, je remplace les lentilles vertes sèches par des lentilles en conserve. 500 g environ de lentilles en boîte 4 CS bombées de crème fraîche épaisse 1 CS bombées de moutarde [...]

Muffins à l’ananas et au pavot

J’ai réalisé ces muffins mardi alors que la neige tombait à gros flocons chez moi. Je me suis dit qu’une petite touche d’exotisme serait la bienvenue pour le dessert. Et ils étaient absolument parfaits : moelleux et bien parfumés, tout ce qu’il fallait. 60 g de beurre 50 g de sucre 2 petits oeufs 150 [...]

Gratin de macaronis comme les Desperate

Bonjour tout le monde et bonne année !!!!! Me revoilà après une longue absence pour raison de vacances !!! Eh oui il faut bien commencer l’année alors j’en ai profité dès le début. J’espère que vous allez bien et que les fêtes se sont bien passées. Pour ma part comme d’habitude, pourrie gâtée par le [...]