Archive for the ‘Le blog d’Anso’ Category

Amateurs de glace, attention séquence frisson

Parfois les mots me manquent… C’est drôle, ils ne viennent pas"La faute à la nuit", me souffle une petite voixAh bon, mais pourquoi ??Parce que la nuit, lorsque tout le monde dort,quand il n’y a plus un bruitni dehors, ni dedans,alors les mots s’amusent dans ma têteJe suis réveillée, pas moyen de dormir,et eux qui [...]

Le Tour du Monde en 232 recettes : le Pays aux Mille Collines

Depuis que j’ai commencé à m’intéresser différemment à la cuisine,il y a une chose qui me plaît vraimentC’est la possibilité qu’elle nous offrede faire un vrai voyage…Pas un voyage physique, non,mais un voyage des sens…Si je croque dans une pâtisserie aux amandes et miel,je sens la caresse du soleil, les rues poussiéreuses et bruyantesSi en [...]

Le Carnaval rencontre le Printemps

Hier j’ai vu un loup,main dans la main avec un hibou…Était-ce un rêve éveillé,une vision imaginaire,un moment de folie…J’ai fermé les yeux et puis les ai réouverts…Éblouie par le soleil,j’ai d’abord distingué une masse mouvante et joyeuseEt puis j’ai vu…J’ai vu cette ribambelle de déguisements,des loups, des hiboux, des bambous,des papillons, des bourdons,tout un défilé [...]

Passe par chez moi, il y fait bon : le Kari-Gosse

Philou, du blog Un Cuisinier Chez Vous, a mis en place il y a quelques temps un jeu consistant à faire découvrir à d’autres blogueurs des produits du terroirs et de les inviter à les cuisinerPour commencer, un petit rappel des règles : 1) L’animateur choisit un produit typique de sa région. 2) Il choisit [...]

Tarte Soleil

Vous avez vu ???Il fait beau… et chaud !!C’est si bon ce soleil, même timide,ça donne un bon coup de fouet,et le sourire aux lèvres…C’est comme ça, quand le soleil revient,tout le monde est heureuxOn sort de sa propre grisaille,de ses tracas du quotidien,on oublie les soucis,et on fonce nez au vent,portant dans cet élan [...]

Risotto de convalescente

Une fois de plus les microbes ont trouvé refuge chez moi,à croire que l’endroit est confortable,qu’on y est bien…C’est comme pour les Monstros,je les soigne trop bienPensez-vous, un corps maladequi se paye le luxe d’un risotto,ça vous requinque un troupeau de virus,ils en appelleraient presque les copains !! Risotto crémeux et crevettes marinées Pour 2 [...]

De l’étrange musicalité des galettes de légumes

Je ne vois pas mes enfants grandir…C’est un fait, j’ai l’impression qu’ils sont nés hier,que mes deux adorables Monstros ont toujours et à jamais l’âge de l’innocence et des câlins,l’âge d’enfouir leur nez dans les jupes de leur mère…Oui mais voilà, il y a une incontestable évidence !! Les T-shirts manches longues n’ont de longs [...]

Balade

Attraper le bateau à la dernière minute,le souffle court, le coeur battant,se dire qu’il était vraiment moins une…Grimper sur le pont, trouver sa place,attendre le bruit assourdissant des moteurset regarder défiler la côte …Sentir le soleil et le vent,les embruns et le sel,sentir tout l’espace et la liberté…Accoster enfin et profiter de cette belle journée [...]

Lecture et plat du jour

Deux curieuses m’ont demandé quel était mon livre du momentJ’avoue qu’actuellement, je délaisse un peu la lecture…Un emploi du temps chargé, des enfants à occuper,les sorties scolaires à répétitions,bref pas le temps, pas l’envie…Sur ma table de chevet, dans la pile des livres en attente,j’ai commencé Les Cerfs-volants de Kaboulde Khaled Hosseini,que j’ai trop longtemps [...]

Pause gourmande à Munich

Enfin pas vraiment à Munich mais une recette piquée à Flo Bretzelauteur du délicieux Bretzel et café crèmeRares sont mes envies de desserts ou de gourmandises sucréesmais quand elles pointent le museau, rien à faireil faut les satisfaire rapidement !! Tartelettes caramel & chocolat Source Bretzel café crèmePour 8 tartelettes de 8 cm de diamètre [...]