Archive for mai, 2012

Tian de courgettes

Après une recette sucrée voici une recette salée. je vous donne aujourd’hui la recette du tian de courgette telle que je l’ai trouvé dans un de mes (nombreux) livres de cuisine. je dois dire que je ne le prépare plus que de cette façon car j’ai adoré! c’est très goûteux! source: toute la cuisine 1000 [...]

Brioche de Charmela

En farfouillant sur le blog de Michèle je suis tombé sur sa catégorie de viennoiserie, et là je n’ai pas pu résister à la tentation d’en faire une! Mon choix s’est alors porté sur la recette de la brioche de Charmela. Je dois dire que nous n’avons pas été déçu! La mie était très filante [...]

Pâte à tarte de Christophe Felder

Voilà un bon moment que je n’avais pas mis mon blog à jour! Pour me faire pardonner je vous donne aujourd’hui la recette de la pâte à tarte sucrée de Christophe felder. Cette pâte est un pur délice, assez friable mais terriblement fondante! Source: Binôme gourmand Ingrédients120g de beurre mou80g de sucre glace30g de poudre [...]